Thursday, June 29, 2017

洗手做羹汤

三日入厨下,洗手做羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
《新嫁娘》- 王建

小学从四年级开始每天早上朗诵唐诗,众多五言绝句中我特别讨厌王建的这首诗。我的女权意识觉醒得早,当时年纪虽轻,却已自以为是地感叹起此诗背后的诸多不公之处:宴尔新婚,新娘玩啥煎炸爆炒?小俩口就该赖床赖到自然醒,然后再来一个breakfast in bed (床上早餐)才对啊。男人娶妻是求伴侣又不是聘请厨娘,为什么新娘得战战兢兢地接受料理测试呢?再者,新娘好歹也是当大婶的,为什么她要准备料理给当晚辈的小姑尝?这么一来,以后同住一屋檐下,小姑还会尊敬大婶吗?烂漫的小姑搞不好把这个外姓女人当成家里新添的女佣而已!

(题外话:所以说,小孩子的心思你别猜,以前大概没谁料到一个四五年级乳臭未干的丫头已经在通过吐槽唐诗来锻炼她的毒舌功。。。。。。)

可能是受这首诗影响的关系吧,我在中学时代常常摆出一副“君子远庖厨”的姿态。刚到美国那会儿,同龄的女孩们都会煮上一两道家常菜;我虽没沦落到糖盐不分的惨象,但我煮出来的东西也就是吃得入口的水平罢了。一转眼四年过去了,这四年间除了去年下半年之外,我都是在外和同屋的女孩们轮流值班煮晚餐。我现在烧菜的技术还是一般般,我的心境却起了天翻地覆的变化。

一开始,煮饭只为了填饱肚子。接着,烧菜慢慢从责任变成兴趣。再来,烹饪变成一种奉献、一种分享。第一次为教堂小组聚会准备食物的时候,我和朋友纠结了好久:一时又担心食物的分量过多或过少、一时又担心我们挑的东西不符合大家的口味;可是当我看到大伙儿围在桌子旁边吃边笑时,满满的担心轻轻地化作脸上的一抹笑。后来,料理渐渐进化成我的爱语。为是个吃货的爱人煮一桌好吃的,为陪伴我左右的朋友们烧几道拿手的菜肴,为思乡的自己做一盘记忆中的美味。爱人爱己从解决基本生理需求开始。(咋感觉越说越像在打广告?!)

自己在外玩起煮饭仔之后,才深刻体会妈妈的伟大。出得职场,入得厨房的妈妈简直是超人的化身!每次放假腻在家,我妈总用各种美食把我给供着,让我过着饭来张口的大爷生活。妈,下次我回去,我给您烧几道家常小菜好不?(前提是你甭嫌弃我粗手粗脚刷坏你的锅,还有一不小心给你煮了碟黑心料理。这次回去,看您淡定地应对我眼瞎到把防腐药包也炒下锅的窘境,我觉得你大概再过不久就会卸下心防尝试我的料理了。哈哈哈哈哈哈哈。)

现在,我享受闲暇的时候,邀三五个知己在家吃顿住家菜,然后大伙儿浅酌深聊。我身边喝酒的朋友真的很少,所以我们吃饱后都不酌,只啄 ­­­——— 甜点。

唠唠叨叨地说了一大堆,此文的重点到底是什么呢?其实我也不知道(笑)。我应该只是睹(食)物思诗吧。(我现在坐在一个百货商场的食堂里等朋友。)补加一句,虽然我现在对煎炸爆炒不反感,可不代表我认同了《新嫁娘》这首诗。致我未来的老公及家婆:我乐意的时候,我可以天天做饭给您俩吃。如果您俩嘴刁,你们大可以自己下厨或是请女佣。放心,我保证我小女人的自尊心绝不会因此受创。可是若你俩饭来张口还要挑肥拣瘦,呵呵。



No comments:

Post a Comment