我数了一下，加上这篇文，我这五个月以来在此炫耀了五遍“我很清闲”这个事实。各位在忙学业忙为五斗米折腰的朋友们别急哈，我的闲日子快到头了，我保证。其实我前几天很积极地在写一篇英文帖子，本想着在十月一日就上传的，无奈题材太严肃了，我对于该怎么下笔三思又三思，写过的东西改了又改，搞得我这喜剧脑袋都不甚负荷了，最后怒拍桌案大吼：“老娘要写点开心的东西怡怡情，这该死的帖子先缓缓，秋后再审！”
就这样，俺现在不要脸地请各位看官来欣赏一下咱最近的居家日常。
我爸妈昨天不知道从哪弄了几粒黑杞子回来，听说一公斤要六百块钱来着！看着那东西的大小和我的鼻屎不相伯仲，我其实内心怪嫌弃的。黑杞子入水即化，入冷水更是化得快化得惆怅化得欲说还休。我妈分了我一杯紫水，她说这水有助活气行血明目美颜。这还得了？！我一听马上不顾三七二十一把水喝光，连带把那几颗瘦不拉几的果子也吞了！
结果这东西太滋补太见效了，搞得我整个晚上精神亢奋怪梦不断。今早我和我妈说起，她说她也是。活该咱俩！
再上一个星期我姐生日，我很上道地准备自己做美食给她老人家贺寿。我姐是个披着黄皮的西人，大爱西餐，所以我再三考虑后决定做一道德州式墨西哥菜（Tex-Mex）给她尝尝。我要做的菜叫Enchiladas， 是以前我在大学食堂工作时逢周三必做的菜，也是少数我列入《陈氏拿手好菜》的菜色。
这菜很容易做，用料也少：芝士碎、乳脂干酪（cream cheese）、鸡肉块、薄饼皮、再配上个特制酱料，就这样。以往我到超市买罐酱料，回家把鸡肉炒一炒，饼和馅料合着捲一捲，淋上酱料后把一大盘东西往烤炉里推一推，全程不超过二十分钟，成本便宜成果大分，绝对是宴客必备。
今时不同往日，先不说芝士和乳脂干酪在本地是奢侈品，在超市里连罐像样的酱料都没看到影儿。没有现成的酱料，自己做呗。番茄酱、茴香、大蒜、大葱，这些都好找，可是墨西哥菜怎能少了灵魂食材 – 墨西哥小辣椒（jalapenos）呢？我在超市蔬果部来来回回走了好几遍，才在某个不起眼的角落里找到两盒小辣椒。我看着那些面瘦肌黄的小辣椒，泪流满面，就差没像中国长篇家庭伦理剧里的大妈一样呐喊：“我的儿啊！我命苦的儿啊！咋几日没见，你落了个瘪三相啊？！”
我亲自调的酱料，味道不必说自然是非常怪诞。结果花了一家人一顿饭的钱，做了一坨只能喂饱一个家人的东西。特不值得！
还好我姐很给面子地把我做的菜都吃光了，真不愧是我亲姐啊！
我特爱吃黄梨，所以我妈在菜市花五块钱买了一整颗去皮去芯的黄梨回家给我啃。后来我们去逛超市的时候，看到还没去皮的大黄梨只要价三块六毛，我直呼我们亏了，然后吵着让我妈买一颗回家。我妈拗不过我，买了，可是去皮的重任由我来，因为她嫌麻烦从不切黄梨，都是从外面买现成的，而我则是在美国时常常自己去黄梨皮的。
我对自己切黄梨的手法颇有自信，可是我妈看到我的黄梨去皮后左凹右凸毫无章法，摇头笑了。
我决定无视她，坚持奉行自己的黄梨自己动手，丰衣足食！
我和我妈去逛日本五块钱日用品店（Daiso），她看到装酱料的卡通小瓷瓶后爱不释手，还顶着水汪汪的小狗眼睛对我说：“其实妈从小到大都很喜欢这种精巧的瓷具的。”什么？！来人，快拿个购物篮在旁伺候着，妈您看上哪个就拿哪个，我给您买单！反正向来都是我买单，您出钱的，我不亏。
结果我妈买了一个装酱油的猫头鹰和一个装胡椒粒的胖猫，还特地为了安顿这两只不会叫的畜生买了个篮子。我姐为此表示不解，我只能说：“篮子得捂实了，不然猫头鹰就飞走了！”
为了欢迎猫头鹰和胖猫加入陈家，我们还挑了个良辰吉日吃了顿附半生熟蛋的西餐当晚餐。
居家日常唠叨完了，结束此文前我再晒几张我最近在怡保吃过的好料。依次是：传统炭烧的纽约薄皮披萨、泰国火锅（锅的设计很特别，可以边烤肉边唰锅）、重庆火锅（点一煲麻辣卤肉配饭吃，吃完了肉加汤就变火锅）、还有北海道芝士挞。
No comments:
Post a Comment